831は“やさい”、や（8）さ（3）い（1）の数字の語呂合わせからです。
今から36年前の1983年、野菜の栄養価やおいしさを見直してもらおうと制定された日です。
夏の暑さを乗り切るためには水素浴カプセルで体全体から水素しっかり取りこむことはもちろん、
インナービューティーとアウタービューティ―のバランスを意識し不足しがちな緑黄色野菜、抗酸化野菜を積極的に食べることが大切。
「野菜」をもっと知って学んで食べてもらうきっかけとして毎年様々なイベントが開催されています。
本日は野菜の日にぴったりのイベントのお知らせです。
水素浴サロン銀座4丁目プレミアム店代表であり、野菜ソムリエ第一号・銀座エスコフィエ代表取締役のKAORUが
野菜の日に野菜の美味しさや魅力を感じ農業について考えていただくイベントを実施します。
ベジタブルエバンジェリスト、ベジタブルプロデューサーとしても活躍中の
“心を動かす野菜”タケイファーム代表、武井敏信氏との初コラボレーションが実現します。
野菜のチカラに魅せられたスペシャリストの二人だけが語ることのできる野菜の感動と農業の未来を
フレンチ料理とともにお楽しみください。
野菜ストーリーテラーが語るこれからの農業
「食べて、語って、感謝して」
日 時：2019年8月31日（土）
昼の部 11:30～14:30（受付11:15～）
夜の部 18:30～21:30（受付18:15～）
料 金：12,000円（税金・サービス料込み）
※当日お支払い
※831の日限定「抗酸化野菜コース」料理、銀座エスコフィエが特別にセレクトしたグラスワイン（赤・白）代金を含む。
※ノンアルコールドリンクへの変更も承ります。お申込み時にお知らせください。
定 員：各回30名
会 場：銀座エスコフィエ
アクセス：東京都中央区銀座 5-4-15 西五ビル
（地下鉄「銀座駅」徒歩 3 分・JR「有楽町駅」徒歩 5 分）
内 容：
・タケイファーム代表 武井敏信氏 特別セミナー
「ベジタブルエバンジェリストが魅せる心を動かす野菜と農業の秘密」
・タケイファームから届いた「心を動かす野菜“ジャガイモ”3種の食べ比べ」
・抗酸化野菜コースご試食 タケイファーム野菜の日特別バージョン
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、スペシャルティー
・野菜ソムリエKAORUによる野菜の日特別セミナー
「野菜がつなぐ伝統と未来に感謝する」
・シェフの想いと開発のストーリー
「タケイファームの野菜のちから」
講 師：
・タケイファーム代表 武井敏信氏
（ベジタブルエバンジェリスト、ベジタブルプロデューサー）
・野菜ソムリエ第一号 KAORU
（株式会社 KAORU 代表取締役、株式会社銀座エスコフィエ代表取締役、水素浴サロン銀座4丁目プレミアム店代表）
・銀座エスコフィエ料理長 東正俊
お申込み：
お電話（03‐6264‐2290）またはサロンご来店時にスタッフへ直接お申込みください。
（お申込み時に昼夜参加ご希望、お名前、お電話番号をお伝えください）
定員になり次第、締切となりますのでどうぞお早目にお申込みくださいませ。
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当サロンへお申込みいただいた方には
水素浴カプセルご利用【50分チケット】を
プレゼントさせていただきます。
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世界初、特許取得の水素浴カプセルをぜひ
ご利用ください。
みなさまのご参加を
心よりお待ち申し上げております。
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★☆水素浴サロン銀座4丁目プレミアム店☆★
水素浴カプセル専門サロン
世界初の特許取得の水素浴カプセル
東京都中央区銀座4丁目10番6号 G4ビル7階
東銀座駅徒歩1分 銀座駅徒歩3分
03‐6264‐2290
営業時間10：00～22：00(最終受付20：30)
当日予約OK！
ご予約はホットペッパービューティー（WEB予約はこちら）またはお電話から
LINE公式アカウントID→318mamfs
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